त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी के खिलाफ राजस्थान में एक बड़ी कार्रवाई सामने आई है। पाली जिले के फालना स्थित किसान डेयरी एंड फूड प्राइवेट लिमिटेड की फैक्टरी पर जयपुर से आई सीआईडी टीम और खाद्य सुरक्षा विभाग ने संयुक्त रूप से छापा मारकर 8,303 किलो संदिग्ध मिलावटी घी जब्त किया। कार्रवाई के बाद फैक्टरी मालिक को हिरासत में लेकर पूछताछ की जा रही है।
शुरुआती जानकारी के अनुसार फैक्टरी में अमानक केमिकल की मदद से घी तैयार किए जाने का आरोप है। आशंका जताई जा रही है कि इस घी को दिवाली के दौरान बाजार में खपाने की तैयारी थी। टीम ने मौके पर जांच के बाद बड़ी मात्रा में घी जब्त किया और अब इसकी गुणवत्ता तथा इसमें इस्तेमाल पदार्थों की जांच कराई जाएगी।
मुखबिर की सूचना पर गुप्त अभियान
आईजी केबी वंदना के मुताबिक जोधपुर रेंज में बड़े पैमाने पर मिलावटी घी का कारोबार होने की सूचना मिली थी। इसके बाद डीआईजी राशि डोगरा डूडी की निगरानी में जयपुर से एक विशेष टीम पाली भेजी गई। मुखबिर से फालना की फैक्टरी में केमिकल के जरिए घी बनाए जाने की पक्की सूचना मिलने पर पुलिस ने खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ मिलकर दबिश दी।
बताया गया कि यह अभियान डीजीपी राजीव शर्मा और एडीजी (क्राइम) बिपिन कुमार पाण्डेय के निर्देश पर गोपनीय तरीके से चलाया गया। पूरी कार्रवाई के लिए सीआईडी की टीम सीधे जयपुर से भेजी गई, ताकि सूचना लीक न हो।
दिवाली के आसपास मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की मांग कई गुना बढ़ जाती है। ऐसे समय में इतनी बड़ी मात्रा में संदिग्ध घी पकड़ा जाना खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर गंभीर सवाल खड़े करता है। घी का सीधा इस्तेमाल घरों की रसोई से लेकर मिठाई दुकानों तक होता है, इसलिए मिलावट का असर सीधे लोगों की सेहत पर पड़ सकता है।
विभाग का कहना है कि कार्रवाई जारी है और प्रयोगशाला जांच के बाद ही घी में मिलावट की वास्तविक स्थिति सामने आएगी। उपभोक्ताओं को भी सलाह दी जाती है कि त्योहार पर खाद्य सामग्री खरीदते समय ब्रांड, लेबल और गुणवत्ता पर ध्यान दें और किसी संदेह की स्थिति में खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना दें।
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